导读 大家好我是小蝌蚪，酱肉，关于酱肉的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！1、酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制...
大家好我是小蝌蚪，酱肉，关于酱肉的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点，由于添加了甜面酱，故称为酱肉。
2、酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史，苏州五香酱肉在北宋时期就有生产，己有五六百年的历史。
本文关于酱肉的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。