圣诞布丁的英文（圣诞布丁）

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1、将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。

2、 将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。

3、 将100克面粉与第2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。

4、 模子内侧刷上黄油，并在表面均匀撒上一层白糖。

5、 将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧，放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。

6、可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面，待凉透后即可。

7、圣诞布丁面包看配方吧.种面的配方：高筋粉 700g酵母 12g全蛋 150g纯牛奶 300g甜面团的配方：高筋粉 300g糖 180g盐 14g改良剂 6g黄油 140g水 150g菠萝皮的配方：酥油 50g糖粉 40g鸡蛋 30g高筋粉 80g盐 1g布丁水的配方：牛奶 200g清水 200g布丁粉 50g布丁水的制作：牛奶与水煮至70度，放入布丁粉，小火煮开2分钟，过滤即可。

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