导读 大家好我是小蝌蚪，蒸蛋，关于蒸蛋的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！1、蒸蛋是中国的一种家常菜肴。2、科学研究...
大家好我是小蝌蚪，蒸蛋，关于蒸蛋的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、蒸蛋是中国的一种家常菜肴。
2、科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。
3、由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
本文关于蒸蛋的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。