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大家好我是小蝌蚪,雨花茶属于什么茶,关于雨花茶属于什么茶的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。
2、南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。
3、2020年7月,第二批175个中国地理标志四年内将受到欧盟保护,雨花茶在列。
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