承揽人在完成工作的过程中对第三人造成损害或者造成自身损害时，承揽人与对方定作人所应当承担的责任，叫做加工承揽过程中的侵权责任。
承揽人在完成工作的过程中对第三人造成损害或者造成自身损害时，承揽人与对方定作人所应当承担的责任，叫做加工承揽过程中的侵权责任。由此引发的纠纷的可参照人身损害赔偿解释第十条进行责任划分。
参考案例
案情描述
甲公司经营空调买卖业务，丙负责售后免费为顾客安装。乙专门从事空调安装服务的个体户。家公司因安装人员不足，临时叫乙自备工具为其客户丙安装空调，并约定了报酬。乙在安装中因操作不慎坠楼身亡。乙的家人因此与甲公司发生争议。
案例分析
安装空调的合同，强调的是安装着完成并交付合格工作成果，因此，甲公司和乙之间是承揽合同关系，家公司在定做、指示、选任方面均无过错，因此，甲公司无须对乙遭受的人身损害承担责任。
法律依据
《人身损害赔偿解释》第十条承揽人在完成工作过程中对第三人造成损害或者造成自身损害的，定作人不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。
解决方法
在确定适用本情形之前，就必须要分清承揽合同和雇佣合同，承揽合同的标的为完成并交付符合约定的工作成果，就是说要完成约定好的事物。雇佣合同的标的是为提供约定的劳务，雇主对雇员享有管理控制，指示的权利，而承揽合同中就没有此项权利。
承揽人因承揽给第三人造成人身损害的，定作人对定做、指示、选任具有过错的，承担与其过错相应的责任。无过错，无责任。
承揽人因承揽使自己遭受人身损害的，定作人对定做、指示、选任具有过错的，承担与其过错相应的责任。无过错，无责任。
分清承揽人和定作人的责任，对纠纷的解决具有一定的帮助。一旦确定了的责任，就可以根据责任选择相应的解决方式，一般而言，会先协商解决，协商不成可以请求当地仲裁委员会仲裁，这两样都不行，那也可以寻求法院帮助，诉讼解决。